В рамках программы «Активное долголетие» в социально-реабилитационном отделении №3 п. Ревда прошло яркое и интересное занятие для получателей услуг. Темой занятия стала «Разноцветная еда» — простой и наглядный подход к здоровому питанию, который помогает сохранить бодрость и ясность ума без сложных диет.
«Мы привыкли оценивать еду по калориям или вкусу, но часто упускаем главное — цвет», — специалист по социальной работе Крысина Ольга Васильевна рассказала подопечным, что природные пигменты в овощах и фруктах — это настоящие защитники нашего организма. Яркий цвет — не просто украшение, а маркер пользы. Почему ваша тарелка должна быть как палитра художника? Представьте: ваше тело — это шедевр, а еда — краски. Чем ярче палитра, тем гармоничнее картина! Поэтому «радуга в тарелке» — не просто эстетика. Это наука, вкус и забота в одной тарелке. Важно: нутриенты не заменяют друг друга — только вместе они создают симфонию здоровья.
Занятие прошло в формате живого диалога, а главным хитом стала практическая часть. Участники увлеченно собирали овощи и фрукты по цветам на тарелке, наглядно закрепляя полезные правила и составляя вкусные блюда, записывали рецепты.
А чтобы полезные знания не забылись, а прочно улеглись в голове и на кухне, каждый участник унес с собой не только красочную памятку, но и творческое домашнее задание. специалист раздала подопечным черно-белые шаблоны овощей и фруктов, которые они успели раскрасить на занятии, а дома осталось только вырезать и применять. Такой простой приём помогает лучше запомнить классификацию продуктов, тренирует мелкую моторику, а главное — дарит готовый «конструктор цветной еды». Теперь шпаргалка по составлению здоровой тарелки всегда будет под рукой и перед глазами.
«Я всегда думала, что полезное — это невкусно и дорого. А оказывается, свекла и морковка — это лучшее лекарство. А с этими картинками-раскрасками я теперь и внуков научу, и сама не запутаюсь, что к чему!» — делились между собой впечатлениями участники.
«Занятия по здоровому образу жизни для граждан старшего поколения проходят в СРО №3 на регулярной основе. Мы изучили пользу сладких овощей, тарелку долгожителя, пользу молочных продуктов и цельнозерновых круп. Следующим занятием планирую рассказать о доступном, вкусном и сбалансированном питании по принципу «Гарвардской тарелки»», — поделилась планами специалист Ольга Васильевна.